Быстрая капусточка за 1 сутки! Хрустящая и ароматная в кисло-сладком маринаде!

Проверенный годами рецепт квашеной капусты. Его основной плюс – получается вкусная кисло-сладкая капуста всего за сутки брожения! Рецепт на 1 кг нашинкованной капусты. 1-2 моркови; 0,5 л. воды; 1 ст.л с горкой соли; 0,5 ст. сахара; 0,5 ст. 9% уксуса; 0,5 ст. подсолнечного масла; 2-3 лавровых листа; по 5-7 горошин черного острого и душистого перца;