Pelmeni

Пирожки Куриные митболы/фрикадельки в сливочном соусе Фрикадельки хорошо держат форму пои выпекании, не расползаются, при этом сохраняют сочность, а под сливочным соусом просто объедение Грибы можете не добавлять, если не любите Панировочные сухари хорошо разомните с луком, чтобы лук дал сок, а сухари размякли Ингредиенты: Фрикадельки: Панировочные сухари - 100 г Лук - 1 шт Куриный фарш - 600 г Пармезан - 20 г Петрушка - 2 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Смесь перцев - 0,5 ч.л. Яйцо - 1 шт Соус: Оливковое масло для жарки Шампиньоны - 200 г Чеснок - 1 зубчик Мука - 1 ст.л. Сливки 20% - 300 мл Петрушка - 2 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Смесь перцев - 0,5 ч.л. картофелем