Это Объедение!!! Пикантный Луковый Пирог с Сыром и Яйцом. Обязательно Попробуйте Этот Шедевр!

Тесто: Мука - 350 гр.; Яйцо - 1 шт.; Сливочное масло - 100 гр.; Сметана - 100 гр.; Сахар - 2 ст.л.; Соль - 1\2 ч.л.; Сода - 1\4 ч.л. сок лимона. Начинка: Лук жареный - 200 гр.; Плавленый сыр «Дружба» - 360 гр.; Яйцо варёное - 4 шт.; Яйцо молоко для смазывания пирога. Приготовление: Тесто. Соедините в миске яйцо, сметану, соль,сахар и перемешайте. Добавьте растопленное сливочное масло, соду погасите соком лимона. Просейте муку. Вымесите тесто. Заверните тесто в пищевую пленку и уберите в холодильник на 2 часа. Начинка. Обжарьте лук до красивого золотистого цвета. Нарежьте сыр и яйца на кубики. Подготовьте форму. Дно формы смажьте сливочным маслом, припылите мукой. Раскатайте 2/3 теста и выложите его в форму. Выложите начинку. Раскатайте оставшуюся часть теста (сделайте в нём узор на свой вкус). Смажьте верх пирога яйцом с молоком. Выпекайте в течение 50 мин. при 180 гр. Приятного аппетита!