АРМИРОВАННЫЙ КОВРИК Армированный и перфорированный коврики различияНе стоит путать между собой армированный и перфорированн

АРМИРОВАННЫЙ КОВРИК Армированный и перфорированный коврики – различия Не стоит путать между собой армированный и перфорированный силиконовые коврики, так как они предназначены для приготовления разных блюд и десертов. Армированный силиконовый коврик предназначен для приготовления и раскатки теста, и запекания любых блюд, для которых не требуется вентиляция, так как в таком коврике нет сквозных отверстий. Его также можно использовать для работы с шоколадом, глазурью или карамелью. Перфорированный коврик имеет сквозные отверстия, за счет чего подходит только для жесткого теста, которое не будет вытекать через эти отверстия. Используется в случаях, когда для лучшего выпекания необходима циркуляция воздуха. Отлично подходит для выпекания макаронс, имбирных пряников, тартов и пирогов из песочного теста, эклеров, профитролей и других десертов из заварного теста. Ждём Вас в магазине «Главкондитер» по адресу : г. Волоколамск, ул. Панфилова, д.20, ТЦ «Колизей» 1 этаж Пн.-пт.: с 10:00-18:00 Сб.: с 10:00-17:00 Вс.