Guest
Грушевый кекс Ингредиенты: Тесто: • 150 г сливочного масла, комнатной температуры • 100 г сахара • 1 пачка творога (200 г) • 1 крупное яйцо • 10 г разрыхлителя • 150 г муки Начинка: • 3-4 груши • 50 г сливочного масла • 50-100 г коричневого сахара Приготовление: Форму смажьте сливочным маслом, равномерно насыпьте сахар по дну и поставьте в разогретую до 180 °С духовку минут на 15, чтобы сахар расплавился. Затем достаньте форму и на растопленный сахар накидайте небольшими кусочками сливочное масло. Сверху выложите нарезанные груши и поверх груш равномерно распределите тесто. Для теста взбейте сливочное масло с сахаром добела, добавьте яйцо, творог, разрыхлитель и муку. Выпекайте при 180 °С до готовности. Готовому кексу дайте немного остыть и затем переверните его на тарелку грушами вверх.
