Рецепт: Морковь 400г Лук 1 шт Куриный бульон 400г Сливки 100 мл Масло сливочное 30г Мука 1 ч.л. Соль/перец черный по вкусу (я добавила пару картофелин, но это не обязательно) Отварить морковь до готовности. Обжарить лук на сливочном масле с чайной ложкой муки (муку добавлять, когда лук станет прозрачным). С моркови слить воду, добавить лук и пюрировать все блендером. Влить в кастрюлю куриный бульон. Посолить, поперчить, поварить 3-4 минуты. Добавить сливки, поварить 2-3 минуты. Пальчики оближешь :p
Hide player controls
Hide resume playing