Живое научение дикой кухне в Серебряном бору

Учиться на практике у практиков. (Можно в теории и у теоретиков в “стандартном“ образовательном процессе). Учиться в группах. Каждый становится учителем, задавая вопросы, делясь своим опытом. Кто-то вопрос задаст, кто-то свой хлеб принесёт, кто-то рецепт подскажет. (Можно учиться индивидуально, лишая себя эффективности группы, навыков коммуникации и взаимодействия). Учиться в движении. Погуляли по лесопарку. (Можно в обездвиженности на стуле). Учиться на природе. (Можно в душных помещениях или перед монитором). Учиться через запрос и увлечение. (Можно через обязаловку). Сначала наблюдали и пробовали травы. Среди прочих сегодня наблюдали: Чесночник Яснотка Морковник, купырь Будра плющевидная, больше пряность Сныть Крапива Одуванчик Тысячелистник,смотать, поживать и к ране Пырей Иван-чай Чернобыльник и полынь обыкновенная, моль отпугивает Вербейник монетчатый Потом присели на завалинке и пробовали хлеб с снытью, песто из дикоросов, чипсы с дикоросами и овощами, хвойный коктейль, квасы разные, сладкую съедобную маску. Надышались, нагулялись, наобщались, насмотрелись. 27 мая будет семинар по выпечке хлеба в “Сойке“ с 12 до 15:00 (м. Октябрьское поле), а 28 мая снова семинар в Серебряном бору. #дикоросы #травы #КухняРобинзона #ЁМазай #хлеб #выпечка #энзимы