Как открыть кафе Бизнес в общепите

В выпуске узнаем, как открыть кафе, сколько стоит оборудование, трудности при открытии кафе в небольшом городе Закрытый телеграм канал с нарушениями на кухнях - Приобретая доступ ты получаешь: · чек-лист для самостоятельной проверки кухни · 10 инструкций для кафе/ресторана · разбор 34 самых частых нарушения на кухнях и 81 фотография с проверок с нарушениями и исправлениями · 10 необходимых журналов для кухни · По вопросам сотрудничества и рекламы - · Крутой Даня оператор/фотограф - · Музыка в выпуске - Давайте знакомиться! Меня зовут Артём.Я санитарный врач ресторанов. Уволился из Роспотребнадзора и теперь помогаю общепиту: - проходить проверки Роспотребнадзора без штрафов - разрабатываю необходимые документы для предприятий ХАССП, ППК, декларации и тд - провожу санитарные аудиты на кухнях и помогаю подготовиться к проверкам Подписывайтесь на меня: · Телеграм канал с полезным контентом для общепита - · Запрещенная сеть с ВПНом (тут самая актуальная инфа, советую) - · Страница ВК - · Сайт - СТРУКТУРА ВИДЕО: 00:00 Знакомство 02:13 Чем помог фонд поддержки предпринимательства при открытии? 04:35 Сколько владельцев в кафе? 04:56 Что находится в гостевом зале и сколько стоит? 07:12 Сколько стоит оборудование на кухне? 10:40 Барная зона 12:24 Закрытый телеграм канал для тех, кто хочет улучшить свою кухню 13:28 Как искали помещение? Как делали ремонт? 16:42 Почему выбрали азиатскую кухню? 19:41 Про поставщиков продукции 21:57 Кто целевая аудитория? Средний чек 23:18 Сколько денег вложили? 26:38 Что есть в меню? 30:40 Себестоимость блюда 32:18 Какое самое популярное блюдо? 32:32 Какой рекламой пользуются? 34:00 Получилось ли окупить кафе? 35:24 Советы начинающим предпринимателям