Острая закуска из помидоров

Острую закуску из сочных помидоров можно приготовить к шашлыку или законсервировать на зиму. Простая заготовка для любителей летних овощных закусок. Ингредиенты: • Помидоры 400 г • Чеснок 5 зубчиков • Перец чили 1 шт • Зелень 20 г • Масло оливковое 40 мл • Уксус 9% 1 ст.л • Сахар 1 ч.л • Соль, перец (по вкусу) Как готовить: 1. В миске смешайте тонко нашинкованный перец чили, измельченную зелень, сахар, перец, соль, уксус и оливковое масло. 2. Помидоры хорошо промойте и нарежьте кружочками толщиной 5 мм. 3. В стерильную баночку выложите кружочки помидоров, прокладывая слои маринадом. Оставьте мариноваться. Приятного аппетита! Порции: 4 шт. Приготовление: 10 мин. Калорийность: 101 кКал/100 г БЖУ 1,3/7,8/6,5