Guest
Готовим маринованную капусту на зиму! Для этого возьмем 2 кг свежей капусты, 2 моркови и 6-7 зубчиков чеснока. Для рассола нам понадобится 1 литр кипятка, 2 столовые ложки крупной соли, 60 грамм сахара, 10 горошин перца, 100 мл подсолнечного масла и 100 мл уксуса 9%. Смешиваем все ингредиенты и заливаем полученный рассол на нашу нарезанную капусту. Закрываем крышкой и ставим в холодильник. На следующий день наша вкусная и ароматная капуста будет готова к употреблению!
