Из Колумбии с любовью... Экскурсия по местам выращивания кофе и не только от Submarine.

Мы покажем вам как сеют зерна кофе, как собирают ягоды, как их обрабатывают и как ставят экспериментальны обработки в репортаже нашего внештатного корреспондента - Романа Хомченко, обжарщика года РФ 2020 и владельца Submarine (ex Roasting Brew). Интернет-магазин обжарщиков Submarine: Промокод на скидку 13% - perfetto13 Кофе из Коста-Рики, Гватемалы и Колумбии. Особенности в производстве и во вкусе. Обработка кофе. Какие бывают и как влияют на вкус кофе? От чего зависит выбор обработки? Тайминги: 00:00 Вступление. 00:52 Колумбия. Ферма Цезаря Мадрида. Посадка кофейных зёрен. 02:25 Ферма Цезаря Мадрида. Сбор ягод. 05:44 Отличный кофе от обжарщиков Submarine. 07:19 Станция обработки Себастиана Рамиреса. 13:06 Ферма Хуана Мадрида. 17:26 Ферма Лас Маргаритас. 19:49 Ферма Инмакуляда. Капинг. 20:59 Станция сухой обработки (Драй-милл). 28:33 Ферма Цезаря Мадрида. Приготовлени