Самсу которую Вы будете готовить ВСЕГДА

Самсу которую Вы будете готовить ВСЕГДА Мега мягкая , нежная , аж тает во рту ( зуб даю) И так для теста нам понадобится 150 гр сливочного масла 150 гр сметаны 1 яйцо 350-400 гр муки Сода на кончике ножа Разрыхлитель 1 чайная ложка Соль 1 чайная ложка , без горки Для начинки Мясо 250-300 гр 3 средних лука, можно 2 если крупные Жир по желанию ( я не добавляла , мои не едят ) Соль , приправа по желанию Чёрный перец Зира Растительное масло 3-4 ст ложки Тщательно перемешать И делаем все как на видео Выпекаем в разогретойс духовке при 200 градусов 40-45 минут до румяности ) Выход 16-17 шт Готовьте с удовольствием