Guest
АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ🔥🌶 Кабачки - 3 кг Чеснок - 200гр Масло подсолнечное - 150 мл Эссенция 70% - по рецепту 1 ч.л., но я добавила 3 ч.л. Перец сладкий - 0.5 кг Перец горький - 2 стручка Паста томатная - 0.5 л Соль - 3 ст.л. с горкой Сахар - 5 ст.лож.с горкой. Все пропустить через мясорубку. Налить в кастрюлю масло и прогреть его. Затем положить все овощи и варить помешивая с момента закипания 20 мин. В конце добавить эссенцию и перемешать. Разложитьв стерилизованные банки и закатать. Выход 4 литра🔥 Мне понравилась аджика, получилось вкусно, готовила впервые по рецепту подписчицы👍
