Guest
Малосольные огурцы любят многие. У каждой хозяйки свои рецепты и тонкости их засолки. Поделюсь с вами двумя способами, которые люблю и использую много лет. ▶️ Подписка на канал - Нажимайте на 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео. 🥒Ингредиенты🥒: Холодный способ: Из расчёта на 2 кг огурцов. 1 ч.л. молотого чёрного перца Зелень укропа, листья хрена, зубчики чеснока. На 1 л. газированной воды: 1, 5 ст.л. соли Горячий способ: Из расчёта на трёхлитровую банку огурцов. Сухие семена укропа - 30 г Сухой чеснок - 1 ч.л. Молотый чёрный перец - 0,5 ч.л. На 1 л воды: Соль - 1,5 ст.л. Сахар - 0,5 ст.л. ———[English]——— Lightly salted cucumbers 🥒Ingredients🥒: Cold way: Based on 2 kg of cucumbers 1 tsp ground black pepper Dill, horseradish leaves, garlic cloves. For one litre of sparkling water: 1.5 tbsp salt Hot way: Based on a three-litre jar of cucumbers. 30 g dry dill seeds 1 tsp dry garlic 0.5 tsp ground black pepper For one litre of water: 1.5 tbsp salt 0.5 tbsp sugar ———[Esperanto]——— Senfanatisme ;-)/neforte peklitaj kukumoj 🥒Prenu🥒: Malvarmmaniere: Surbaze de 2 kg da kukumoj 1 kulereton da muelita nigra pipro Aneton, krenajn foliojn, ajlajn bulbetojn Por unu litro da ŝaŭma akvo: 1,5 kulerojn da salo Varmmaniere: Surbaze de tri-litra kruĉo da kukumoj 30 g da sekaj anetosemoj 1 kulereton da seka ajlo 0,5 kuleretojn da muelita nigra pipro Por 1 litro da akvo: 1,5 kulerojn da salo 0,5 kulerojn da sukero ———[Deutch]——— Leicht gesalzene Gurken 🥒Zutaten🥒: Kalter Weg: Basierend auf 2 kg Gurken. 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer Dill, Meerrettichblätter, Knoblauchzehen. Für 1 l. Sprudel: 1,5 EL. Salz Heißer Weg: Basierend auf einem Drei-Liter-Gurkenglas. 30 g trockene Dillsamen 1 Teelöffel trockener Knoblauch 0,5 TL gemahlener schwarzer Pfeffer Für 1 Liter Wasser: 1,5 EL. Salz 0,5 EL. Zucker 👇👇👇👇👇👇👇👇 ПЛЕЙЛИСТЫ КАНАЛА: 1. Овощи, мясо, рыба - 2. Мясо, колбасы - 3. Первые блюда - 4. Хлеб - 5. Блюда без выпечки - 6. Несладкая выпечка - 7. Сладкая выпечка - 9. Пряники - 10. Заготовки на зиму - 11. Кексы -
