Guest
Оторваться будет невозможно!!!! Вяленые томаты как в Греции 🍅 Пикантный вкус... Ароматное масло... Ингредиенты: - Помидоры черри, сливки или небольшого размера - Соль - Сухой чеснок - Чабер (или другая ароматная трава) - Свежий чеснок - Растительное масло Заливка: - Растительное масло - Кинза или другая зелень - Свежий чеснок - Соль и сухой чеснок Приготовление: 1. Помидоры разрежьте на половинки, сердцевину удалять не нужно 🙌🏻 2. На листе, застеленном пергаментной бумагой, разложите помидоры плотно друг к другу. 3. Между рядами помидоров разместите веточки чабера и кусочки свежего чеснока. 4. Посыпьте томаты солью, сухим чесноком и приправами, а затем полейте сверху растительным маслом. 5. Сушите томаты при температуре 80-100°C, используя режим верх-низ без конвекции. Периодически открывайте дверцу духовки, чтобы вывести конденсат. 6. Я вялила свои томаты 9 часов при 100°C. Если ваша духовка сильная, используйте 80°C. 7. Готовые помидоры выложите в баночку, чередуя с кусочками свежего чеснока и зеленью. Не забудьте добавить соль и сухой чеснок! Сверху залейте растительным маслом. Храните в холодильнике 🍅
