Guest
Этот необычный десерт стал трендом 2024 года. Готовить его очень просто по этому легкому рецепту. Тем более, нет никакой выпечки! Таким десертом можно удивить друзей и близких. Пельмени из шоколада – действительно нестандартно. Очень вкусно их сочетать с чаем или с кофе. Чтобы их приготовить – не надо быть кондитером. Ты сможешь сделать такой десерт в домашних условиях. Тебе понадобится: Для трюфельного шоколада: · Сгущенка 250 г · Какао 90 г Для пластичного шоколада: · Белый шоколад 200 г · Глюкозный сироп 80 г Для начинки надо разогреть сгущенку в сотейнике до жидкого состояния. В неё просеять какао. Уваривать до загустения (как показано в видео). Высыпать в миску и в холодильник на час. Для самих пельменей берите обычный белый шоколад (без добавок и начинок). Растопить шоколад на водяном пару (просто на кастрюлю с кипящей водой ставьте миску). И добавить глюкозный сироп. Замешать и убрать в холодильник на 1 час. Достать из холодильника, размять, раскатать. Вырезать кружочки. Если что-то не получилось – напишите нам, мы поможем. Понравился рецепт? Подписывайся на мой канал, пиши в комментарии и свои идеи! Я попробую приготовить и покажу весь процесс. Хорошего тебе дня и наслаждения!
