Guest
КУРНИКИ ✅ Сметана 200 г ✅ Масло сливочное 100 г ✅ Соль 0.5 ч.л ✅ Сахара 0,5 ч.л ✅ Разрыхлитель 1 ч.л ✅ Мука 350-400 г Начинка: ✅ Куриное филе бедра 300 г ✅ Картофель 2 шт ✅ Лук 2 шт ✅ Соль и специи по вкусу Пpигoтoвлeниe: 📝 В сметану добавляем растопленное сливочное масло, соль, сахар и перемешиваем, всыпаем муку, разрыхлитель и замешиваем тесто. Оставляем минут на 20 минут. 📝 Все ингредиенты для начинки мелко нарезаем кубиком, добавляем соль и перец по вкусу. 📝 Делим тесто на 12 частей, и раскатываем каждую часть в лепёшку. Кладём начинку и формируем края, как показано на видео. 📝 Смазываем по желанию желтком и присыпаем кунжутом. 📝 Выпекаем при температуре 190°С 40-60 мин, ориентируйтесь на свою духовку. Если курники начнут сильно подрумяниваться, то нужно прикрыть фольгой. 📝 После выпечки в каждый курник по желанию можно добавить кусочек сливочного масла и смазать их сверху. Приятного аппетита!
