Салаты и закуски - советы по оформлению и подаче

РЕЦЕПТ САЛАТА “НИСУАЗ” С ЗАПЕЧЕННОЙ СЕМГОЙ Ингредиенты: Семга - 300 г Оливковое масло, соль, черный перец Зелень (шпинат) - около 100 г Стручковая фасоль - 100 г Сладкий перец - 1 шт Помидоры - 2 шт Маслины - 30-40 г Отварной картофель - 300 г Яйца - 3 шт Соус: Оливковое масло - 30 мл Белый винный уксус - 1 ч.л. Лимонный сок - 1 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Смесь перцев - 0,5 ч.л. Готовила чаще всего с тунцом консервированным, но с запеченной семгой понравилось больше Получились 2 большие тарелки салата, сытно, вкусно и нарядно Стручковую фасоль отварить в кипящей подсоленной воде минут 5-7, а после по желанию можно обжарить на масле, картофель и яйца отварить, яйца варите в кипящей воде ровно 8 минут, тогда желток будет не очень сухой, а кремовый