Guest
Джем из яблок — янтарное чудо, вобравшее в себя летнее солнце. Ломтик хлеба джем превратит в кулинарный шедевр, а в выпечке напомнит мармелад. Используйте уникальные свойства яблок, чтобы сделать такую заготовку. Особенности приготовления джема из яблок Редкие фрукты сравнятся с яблоками по желирующим свойствам. Это делает их самыми востребованными в европейской кухне, особенно в приготовлении джемов. Такой десерт не только лакомство.Кандидат технических наук З. Троян с соавторами рекомендует джем из яблок даже для профилактического питания. Группа ученых во главе с доцентом Т. Парфеновой уточняет, что яблоки в таком виде повышают устойчивость организма к лучевому поражению, укрепляют иммунитет. Яблочный джем готовить проще, чем варенье. Он получится даже у начинающих кулинаров. Чтобы безошибочно приготовить десерт, учтите наработанный другими опыт: Яблоки для джема выбирайте с рыхлой мякотью. Очень твердые, жесткие зимние сорта для джема не подходят, потому что могут не развариться. В домашнем джеме можно смело оставлять измельченную кожуру яблок. В ней содержится больше всего пектина, который обладает желирующими свойствами. Исходя из этих соображений, яблоки для джема не обязательно очищать. Но если хотите получить однородный прозрачный джем, протрите яблочное пюре через мелкое сито. Дольки яблок для пюре можно размягчить в скороварке. Варите джем в кастрюле с толстым дном. Помните, что решающий фактор приготовления джема — это время его уваривания. С. Кашин, автор книги о заготовке десертов, напоминает: если джем не доварить, то он получится жидковатым, если переварить — сахар карамелизируется, джем станет коричневым. Закатанные крышками банки с джемом лучше не переворачивать до остывания. Яблочный джем быстро становится густым и может так и остаться около крышки, не опустившись вниз. ссылка на видео: #джем #каксваритьджем #яблочныйджем #ягодныйджем #яблочноягодныйджем #заготовкиизяблок #готовимяблоки #изяблок #сладости #яблоки #назиму Приветствую всех зрителей моего канала! Меня зовут Олег. Я из города Иваново. Если вы зашли на мой канал, значит, вы любите активный отдых на природе, походы на речку, озеро, в лес по грибы, подводную охоту и рыбалку. Я жизнерадостный парень, люблю готовить кулинарные блюда на огне, на костре, на мангале и всё это делать в походных условиях, на природе. Видео рецептами приготовления этих блюд я с радостью поделюсь с вами. Еще я очень люблю животных. И на моем канале вы найдете короткие видео зарисовки из жизни братьев наших меньших, истории спасения бездомных животных, смешные подборки с животными, а также мою кошечку Ксюшу из приюта. Я попробовал себя и в жанре пародии. Приглашаю оценить мое музыкальное и танцевальное творчество в моих влогах. Со мной вам точно не будет скучно, всех заряжаю позитивом. Поддержать Олега Донатом На развитие канала, помощь животным карта сбер 5336 6902 4416 9845 Отправить Посылку Город Иваново Ул.Бубнова дом.76 кв.77 Почтовый индекс 153 012 НЕ ЗАБЫВАЕМ: - поставить лайк -подписаться на канал и нажать колокольчик !!! Я в Контакте: Я в контакте: VK- Сервер канала в дискорде: Вступи и включи все уведомления в новостях! Нет уведомления от ютуба? Есть уведомления от дискорда) Подпишитесь на меня ютубе, чтобы увидеть больше: Ссылка на плейлист «Игровой контент» Ссылка на плейлист «готовка на костре, рыбалка, походы за грибами» Ссылка на плейлист «Видео про тараканов» - Видео про спасение животных и другое - Моя кошка Ксюша- звезда Ютуба – по ссылке: В Моем Влоге вы найдете массу пародий в моем исполнении, экстрим на сноуборде, мои танцы в лесу, будет весело/ ССЫЛКА -
