Guest
Чахохбили: Ароматное грузинское блюдо** Вот что нам потребуется: - 1 курица (разделанная на порционные куски) - 2 луковицы - 5-6 спелых помидоров - 1 столовая ложка хмели-сунели - Соль и черный перец по вкусу - 2-3 зубчика чеснока - Зелень (кинза и петрушка) Приготовление: 1. Подготовка курицы: Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или кастрюле. Обжаривайте куски курицы до появления золотистой корочки с обеих сторон. Это придаст блюду насыщенный вкус. 2. Обжарка лука: Нарежьте лук полукольцами и добавьте его к курице. Продолжайте обжаривать в течение 5 минут до мягкости лука. 3. Добавление томатной пасты: Влейте томатную пасту к луку и курице, перемешайте и обжаривайте еще 2 минуты. Это усилит вкус соуса и придаст ему насыщенность. 4. Помидоры и специи: Очистите помидоры от кожицы и нарежьте их кубиками. Добавьте их в сковороду. Приправьте солью, черным перцем и хмели-сунели. Тушите на среднем огне 10 минут, пока помидоры не станут мягкими и не выделят сок. 5. Финальные штрихи: Мелко нарежьте чеснок и зелень. Добавьте их в кастрюлю, перемешайте и снимите с огня. Подача: Подавайте чахохбили горячим, украшенным свежей зеленью. Это блюдо отлично сочетается с рисом или свежим хлебом. Приятного Вам аппетита и хорошего настроения! 🥨Спасибо за внимание и уделенное нам время🥨 Счастья добра и улыбок 😉
