Нашла как-то рецепт бюджетного варианта Сырных Кето булочек. Мука в нем используется кокосовая (она дешевле миндальной). Многие блогеры (авторы кето блюд), в том числе и я, в подобных рецептах используют только миндальную муку. Но я решила попробовать кокосовую муку, прислушалась к рекомендации автора этого рецепта. При этом я захотела не просто сырные кето булочки, а такие булочки с мясной начинкой, типа кето беляши. В итоге при тех количествах продуктов (в рецепте автора) тесто получилось крайне жидкое. Увеличив в 3 раза муку, тесто все равно не получилось. Слепить из него не то что беляши, даже булочки не возможно! Никак. В конце видео вы сами увидите, что тесто не лепиться. Кое-как пожарила, при этом все разваливается, не вкусно. Сильно доминирует вкус кокосовой муки. Но если все же захотите приготовить, вот состав: Кокосовая мука - 55 г. (у автора), 140 г. у меня Яйца - 2 шт Творожный сливочный сыр или крем чиз - 85 г. Разрыхрытель - 1 ч.л. Чеснок сушеный - по вкусу Сливки 33% - 60 г. Масло сливочное - 30 г.
Hide player controls
Hide resume playing