Магия вкуса

Ароматные мясные улитки Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто - 500 гр. Говяжий фарш - 300 гр. Лук - 1 шт. Соль/перец (по вкусу) Растительное масло - 4-5 ст.л. Желток (для смазывания) Кунжутные семечки Как готовить: Фарш обжариваем на растительном масле, добавив соль и перец по вкусу. Каждый пласт теста раскатываем в большой квадрат, который делим на 4 части. Чуть меньше половины каждого квадратика надрезаем полосочками, примерно, 1-1,5 сантиметра. Выкладываем фарш полосочкой, и сворачиваем сначала в рулетик, а затем в улитку, кончик прищипываем снизу. Смазываем улитки желтком и посыпаем кунжутными семечками. Отправляем в духовку, примерно, на 30 минут при 180 градусов.