Guest
Любителям васаби посвящается! Васаби в домашних условиях! Совсем не много истории. Васаби-это популярная приправа (соус), которую получают путем сушки и измельчения корня многолетнего растения с приподнятым ползучим стеблем и большими сердцевидными листьями из семейства Капустных. Впервые эту траву начали культивировать в 10 веке в Японии, где ее и сейчас массово выращивают на огородах и в холодной воде в полупритопленном состоянии на берегах горных речек. При этом хон-васаби, второй сорт, отличающийся более насыщенным вкусом, считается самым качественным и стоит существенно дороже. У меня есть в наличии порошок из которого готовлю эту приправу самостоятельно и по особым случаям. Решила поделится этим рецептом с вами. Все очень просто, но так вкусно……… Ингредиенты: Порошок васаби 20 гр. Рассол капустный 50 мл. Соль, сахар, растительное масло по ½ ч. л. #васабиостраяприправа #приправавасабивдомашнихусловиях #кулинарноетрио Готовьте вместе со мной и по моим рецептам!
