Guest
Шоколадный кекс с кусочками шоколада и шоколадной глазурью - ну вы поняли 🤪 Это очень вкусно! Вам потребуется Сахар 130 гр Яйцо 2 шт Молоко 240 гр теплое Дрожжи 8 гр Соль щепотка Масло сливочное 60 гр Масло растительное 50 гр Мука 460-500 гр Какао 35 гр Шоколад темный дробл 55 гр Яйца взбиваем с сахаром, добавляем теплое молоко и дрожжи. Перемешиваем. Влияем масло, а после аккуратно вмешиваем муку с какао. По чуть-чуть. Тесто замешиваем минут 10. Примерно час лучше выдержать в тепле) Подрастает оно очень хорошо, хватит на 3 кулича 11 см. Выпекать 25 минут при 170*. Украшаем по вкусу 🤪 Для глазури в 80 мл горячих сливок 33% добавьте плитку измельченного шоколада 100 гр - перемешайте и шоколад растает) Угощайтесь! ________________________ Источник:
