Guest
Рис с приправой от Юкихиры | Transforming Furikake Rice Ингредиенты: Куриные крылья - 8-10 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 2 шт. Чеснок - 5 зубчиков Зелёный лук - пучок Соль 1 ч.л. Молотый имбирь - по вкусу Кунжутное масло - 1 ст.л. Соевый соус - 1 ст.л. Мирин - 1 ст.л. Яйца — 4 шт. Растительное масло — 2 ч.л. Вода — 100 мл Сваренный рис Приготовление: Выкладываем 8-10 куриных крылышек в форму для запекания. Добавляем 1 ч.л. соли, 1 ст.л. кунжутного масла, молотый имбирь по вкусу. Делаем крылышкам массаж. Добавляем 1 репчатый лук, 5 раздавленных зубчиков чеснока, 2 моркови, полпучка (≈25 г) зелёного лука. Отправляем в заранее разогретую до 240°С духовку на 40 минут. Отправляем крылышки, овощи и образовавшийся бульон в чашу мультиварки. Заливаем водой так, чтобы она покрыла крылья приблизительно на 1-1,5 см. Добавляем ещё 1 ч.л. соли. Выбираем режим ПАР/СУП/ПАСТА и выставляем время - 2 часа. Получившийся бульон остужаем до комнатной температуры и процеживаем. Добавляем 1 ст.л. соевого соуса и 1 ст.л. м
