А вы пробовали тушенку из мяса яка

А вы пробовали тушенку из мяса яка? Сарлык, так их называют в Горной Оке. Животные пасутся на высоте свыше 2 500 метров на “альпийских лугах“ и потому мясо яков имеет ни с чем не сравнимый вкус. Вскоре в рамках поддержки сельхозпроизводителей по программе Агростартап этот деликатес смогут оценить и многие жители Бурятии. Яки или сарлыки в Бурятии водятся в Горной Оке. Большую часть времени они пасутся на высокогорных пастбищах на высотах от двух тысяч пятисот метров над уровнем моря. В Окинском районе сейчас насчитывается более четырех с половиной тысяч особей. Большая часть из них - домашние животные, разводятся фермерами как крупнорогатый скот. А это место будущего, где будет производиться тушенка из мяса яков. Оборудование пока на складе. Но уже через две недели комплекс будет полностью готов к работе. А вот те самые консервы, которые будут поставляться в Бурятию и соседние регионы. Также интерес проявили ретейлеры из Москвы и Санкт-Петербурга. Все это стало возможным по программе Агростартап министерства сельского хозяйства России Еще 11 сельских кооперативов получили субсидии на сумму более 31 миллиона рублей. Итак, на что и как можно получить грант для фермеров? Гранты выдаются на развитие материально-технической базы. Максимальная сумма -70 млн рублей, но не более 70% от проекта. Льготные кредиты по ставке до 5% выдаются на срок до 1 года - на пополнение оборотных средств и текущие цели. На срок от 2 до 15 лет - на покупку оборудования, животных, а также на строительство и обновление аграрно-промышленных комплексов. Субсидии выдаются на возмещение до 50% затрат на покупку оборудования, техники и мобильных торговых объектов, крупного рогатого скота в целях замены больного. Программы пользуются повышенным спросом и потому необходимо максимально ответственно отнестись к подготовке и защите бизнес-плана.