Рецепт: Окорочка помыть и обсушить. Приготовить засолочную смесь. Хорошо натереть смесью окорочка и убрать в прохладное место на трое суток. После засолки окорочка промыть и подвесить в прохладном проветриваемом месте. Вялить окорочка один месяц. ___________________________________ Ингредиенты: Куриные окорочка - 3 шт Соль морская - 2 ст. ложки Сахар - 1 ст. ложка Порошок горчичный - 1 ч. ложка
Hide player controls
Hide resume playing