Guest
Просто, вкусно, из самых доступных продуктов. Яйца с сыром на сковороде жарятся за считанные минуты. Они отлично подойдут для сытного завтрака, а если добавить мясные составляющие, то и для плотного обеда. Состав / ингредиенты Яйца 2 шт. Сыр любой 100 гр. Растительное масло 1 стол.л. Соль по вкусу. Пошаговое приготовление. Общее время приготовления: 15 мин. Шаг 1:Как пожарить яйца с сыром на сковороде? Подготовьте все необходимые продукты. Яйца берите крупные, желательно деревенские, в крайнем случае СО. Они не только обладают высокими вкусовыми качествами, но и имеют ярко-желтый желток. Сыр подойдет любых сортов: и твердый, и мягкий, и даже плавленный. Масло выбирайте любое растительное. Шаг 2:В сковороде с антипригарным покрытием разогрейте растительное масло. Шаг 3:Вбейте яйца. Вы можете оставить желтки целыми или же наоборот разбить их. Обжарьте яйца на среднем огне до полуготовности. Жарятся они быстро, обычно 5-7 минут. Шаг 4:Добавьте соль по вкусу. На этом этапе Вы можете также добавить свои любимые специи и приправы, а также зелень. При добавлении соли имейте в виду, что сыр также может быть достаточно соленым, поэтому ориентируйтесь на свой сорт сыра. Шаг 5:Выложите сверху на яйца сыр. Можно натереть его на терке или нарезать ножом на ломтики. Да и ломтики тоже могут быть потолще и потоньше. В этом вопросе ориентируйтесь на свой вкус. Накройте сковороду крышкой и дождитесь пока сыр расплавится. Шаг 6:Подавайте сразу, пока блюдо горячее, а сыр нежный и тягучий. При подаче можно посыпать яйца рубленой зеленью (кинза, базилик и укроп отлично подойдут), зеленым луком и измельченным чесноком. Приятного аппетита! Этот рецепт базовый. Вы также можете добавить кусочки овощей: брокколи, кабачки, лук и баклажаны, - все по Вашему вкусу. Это могут быть и кусочки колбасы, сосисок и даже вчерашней недоеденной курицы или мяса. Так получится более сытный вариант. Подавайте жареные яйца с салатом из свежих сезонных овощей, или просто с помидорами черри и нарезанным огурчиком, можно и маринованным.
