Как приготовить вкуснейшие Бризоли из куриного фарша и шампиньонов. Есть их одно удовольствие

С вас подписка и лайк ❤️ - с меня еще много рецептов вкусного каприза! Ингредиенты: Яйца - 11 шт. Молоко - 11 ст. л. Фарш из филе куриного бедра - 750 гр. Грибы шампиньоны - 700 гр. Лук репчатый - 2 шт. Сливки 15% - 125 мл Сыр твёрдый - 700 гр. Сметана - 225 гр. Соль и специи по вкусу. У меня приправа для курицы и хмели-сунели. Растительное масло для жарки грибов и смазывания формы. Приготовление. Нарезаем мелко шампиньоны и лук. Грибы обжариваем на раскалённой сковородке без масла до испарения жидкости. Далее добавляем растительное масло и лук. Перемешиваем. Добавляем соль и специи по вкусу. Обжариваем до мягкости лука. Добавляем сливки и тушим ещё примерно пять минут. Для приготовления блинчиков в яйца добавляем соль, молоко из расчёта на 1 яйцо 1 ст.ложка молока, хорошо взбиваем и жарим тоненькие блинчики. В куриный фарш добавляем соль по вкусу, лук, измельчённый блендером или натёртый на самой мелкой тёрке, специи по вкусу. Всё хорошо перемешиваем. Сыр натираем на мелкой тёрке. На готовые яичные блинчики сначала смазываем тонким слоем куриного фарша, затем выкладываем грибы со сливками, посыпаем сыром, закручиваем в трубочку. Для соуса смешиваем сметану и мелко натёртый сыр. При желании можно посолить. Бризоли выкладываем на форму, предварительно смазанную растительным маслом. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 35–45 минут. Вкусный каприз готов! Всем, кто готовит, приятного аппетита! Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые выпуски с вкусными капризами. До новых встреч! В ролике звучит Inside of Me Aleksey Gunichev