Рулета из лаваша с начинкой, супер вкусно и полезно

?Ингредиенты: ✅ Лаваш 100г ✅ Творог рассыпчатый “Савушкин“ 300г ✅ Сыр 120г ✅ Помидор 90г ✅ Сметана 100г (греч. йогурт) ✅ Желток 1шт. ✅ Зелень по желанию ✅ Кунжут для украшения . ?‍?Готовим: Смешать творог с измельчённой зеленью и помидорами (солить по желанию). Смазать половину листа лаваша сметаной, посыпать тёртым сыром, накрыть сверху 2 частью лаваша. Смазать сверху лаваш оставшейся сметаной и выложить начинку, аккуратно свернуть в рулет и выложить на противень для запекания (при необходимости застелить пергам. бумагой или силиконовом коврике). Смазать желтком рулет и по желанию посыпать кунжутом. Отправляем в разогретую духовку на 10-15 минут при 200-220° (ориентируйтесь на свою духовку). Дать немного остыть и нарезать на порции ?