TIRAMIS SPECIAL: la versione del Re del Cioccolato Ernst Knam

Il dolce italiano per eccellenza incontra il tocco inconfondibile del maestro Ernst Knam: il suo tiramisù special fa parte della prima collezione NFT di Giallozafferano. A renderlo così unico, il cioccolato fondente al 70% e la nota croccante del caramello salato😋 Scopri qui tutte le info: 00:00 – PRESENTAZIONE 00:12 – PREPARAZIONE IMPASTO SAVOIARDI 01:26 – STESURA E COTTURA SAVOIARDI 01:55 – PREPARAZIONE BAGNA CAFFE' 02:05 – PREPARAZIONE CREMA MASCARPONE 03:18 – ASSEMBLAGGIO 04:33 - IMPIATTAMENTO ★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? 𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! ★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO: ★ INGREDIENTI: PER CIRCA 50 SAVOIARDI Albumi (circa 6) 225 g Tuorli (circa 9) 165 g Zucchero 165 g Farina 00 90 g Fecola di patate 75 g Baccello di vaniglia 2 PER LA PLACCA DA FORNO (PER I SAVOIARDI) Zucchero q.b. PER LA CREMA Mascarpone 500 g Panna fresca liquida 250 g Cioccolato fondente al 70% 240 g Zucchero 120 g Albumi (circa 2 piccoli) 60 g Tuorli 4 Baccello di vaniglia 2 Caramello (salato) 60 g PER LA BAGNA Caffè 100 g Liquore al caffè 100 g PER SPOLVERIZZARE Cacao amaro in polvere q.b. ► ULTIME VIDEORICETTE DI GIALLOZAFFERANO ► DOLCI: TUTTE LE RICETTE _______________________________________ GialloZafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo! ► SCOPRI IL RICETTARIO COMPLETO DI GIALLOZAFFERANO: _______________________________________ ★ SEGUICI SUI SOCIAL! ► Facebook: ► Instagram: ► TikTok: ► Pinterest: ► Twitter: #tiramisuspecial #dolci #giallozafferano