Guest
Хингалш — это тонкие лепешки в форме полукруга с начинкой из пикантной тыквы. Блюдо относится к древнейшей вайнахской кухне, которая распространена на Северном Кавказе. Технология приготовления хингалш проста: замешивают мягкое тесто, раскатывают тончайшую лепешку, на половину которой выкладывают начинку. Затем круг из теста складывают вдвое и жарят на сковороде без добавления масла. А далее идет интересный этап: каждую лепешку окунают в горячую воду. Для чего это нужно — рассказываем в новом выпуске шоу «Олег жарит!». Приготовить тесто и начинку для лепешек Олегу поможет кухонная машина Kenwood Titanium Chef Baker XL () — новая модель, которая вышла на рынок меньше месяца назад! Во время приготовления блюда мы протестируем новые функции, которые, как всегда, очень удобны. ►Подписывайтесь на канал чтобы, не пропустить новые рецепты от Юлии Высоцкой и Олега Томилина -
