Myvideo

Guest

Login

Заточка кухонных ножей шефа фирмы касуми и слайсера от фудживара

Uploaded By: Myvideo
27 views
0
0 votes
0

На шефе от касуми было множество сколов небольшого размера до 0,2-0,25мм. Все были удалены. Финиш на японских натуральных водниках. Сталь достаточно твердая, острота набралась хорошая. Фудзивара серии фкм - фактически переточка заводских настроек. Исходно заточен грубовато. Асимметричная заточка 80 на 20. Сталь помягче чем вг10 от касуми, особых проблем не доставила. Думаю, там 58-59 ед по роквеллу будет. Как и указано производителем.

Share with your friends

Link:

Embed:

Video Size:

Custom size:

x

Add to Playlist:

Favorites
My Playlist
Watch Later