Быстрое домашнее МОРОЖЕНОЕ из 2-х ингредиентов/КРЕМ-БРЮЛЕ/рецепт/Сладкая Жизнь

Сегодня хочу поделиться просто идеальным рецептом домашнего мороженого. Для жаркого лета, это просто находка! Ингредиенты: 340 г печенья(любого вкусного) 400 г жирных сливок(не менее 30%) 300 г вареного сгущенного молока. ! и сливки и сгущенка обязательно должны быть хорошо холодными! Сливки на средних оборотах взбиваю до мягкого состояния. Добавляю половину сгущенки от общего количества. И продолжаю взбивать до так называемых мягких пиков. Пару-тройку ложек добавляю ко второй части сгущенки, перемешиваю и соединяю с основной частью. Но не полностью, а буквально несколько оборотов, чтобы была видна текстура сгущенки. В форме 30 на 18 на дно плотно укладываю печенье, затем взбитые сливки и сверху снова печенье. Подравниваю и под пленку в морозильную камеру до полного застывания. Затем вынимаю из формы, режу на порционные кусочки и можно пробовать. Быстро, просто, вкусно. Идеальное мороженое Крем брюле. Надеюсь, рецепт понравился и будет полезным&