Хачапури на мангале. Обязательно к приготовлению!

Хачапури на мангале. Обязательно к приготовлению! для хачапури понадобится: для 4 штук •сыр сулугуни 280 гр •тесто слоеное, мы брали готовое 400 гр •и конечно небольшой костер! хачапури готовятся быстро, поэтому потребуется не так много углей! -сыр нарезаем так, чтобы было удобно надевать на шампур, по 3 кусочка на 1 порцию -тесто обычно упаковано квадратиками, делим его на 8 (по 2 на 1 порцию) полосочек и раскатываем, не слишком тонко, чтобы оно не порвалось во время заворачивания, его можно немного потянуть, важно заворачивать тесто немного внахлест, чтобы сыр не протек. Тесто мы подсолили. -далее 2 слой теста также наматываем. обжариваем буквально 5-10 минут (зависит от углей) постоянно переворачивая. хачапури готовы! Они легко снимаются с шампура пока горячие! приятного аппетита! #хачапури #грузинская_кухня #хачапури_на_мангале #Хачапури_интересный_рецепт #Грузия_хинкали #Батуми #Тбилиси #Хачапури_и_вино #еда #рецепты