Правильный рецепт Маршмеллоу для Мордочек и Зверюшек | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)

Даю вам 100% качественный рецепт фигурного маршмеллоу, которым пользуюсь сама ❤ Сохраняйте себе в избранное или на стену 📌 Ингредиенты: ✅Желатин 10г ✅вода 25г ✅сироп: сахар 80г ✅вода 30г ✅лимон.к-та щепотка меренга: ✅белок 1 яйца (С0) ✅сахар 25г Как приготовить, см. видео 👇 Советы: Готовую массу подкрашиваем в нужные цвета, перекладываем в кондитерские мешки и отсаживаем нужные фигурки на коврик, обильно присыпанный кукурузным крахмалом (минимум 5 мм толщиной). Глазки и иные детали можно прорисовать пищевыми фломастерами, когда немного подсохнут. Оставляем стабилизироваться примерно на 2 часа, а затем со всех сторон припыляем крахмалом. * Работать с массой нужно быстро, поскольку масса быстро густеет. Если начинает тянуться, положите мешок с массой на некоторое время в духовку разогретую до 50 градусов, после разомните и продолжайте работать. Пока работаю с одним мешком определенного цвета, другие лежат в духовке. Перед работой обязательно нужно размять мешок с массой. Приятного творчества! ❤ 💥Рецепт от