Le TIRAMISU, c'est LE dessert italien que tout le monde connait et que tout le monde adore. C'est un dessert facile et rapide à faire... mais encore faut-il connaître une bonne recette. Je vous livre dans cette vidéo tous les secrets d'un tiramisu léger et réussi. Vous allez l'adorer! #ludopastryfreak #tiramisu #dessertfacile 🚀 Découvre mes 3 SECRETS pour RÉUSSIR tous tes Gâteaux? Inscris-toi vite à ma prochaine MasterClass en direct! 🎬 MES FORMATIONS EN LIGNE - 15 ATELIERS pour Maîtriser les Biscuits - - 19 ATELIERS pour Maîtriser les Crèmes - 📖 MON NOUVEAU LIVRE Amazon: Ou bien chez ton libraire habituel! 👩💻 RETROUVE CETTE RECETTE SUR MON BLOG: 📝 INGRÉDIENTS - Pour un Tiramisu 8-10 parts —————————————————————————— BISCUITS CUILLÈRE - 3 œufs - 70 g de sucre - 35 g de farine - 35 g de fécule de maïs SIROP AU CAFÉ - 200 g de café fort - 100 g de sucre - 10 g de rhum ambré ou marsala ou amaretto (facultatif) CRÈME LÉGÈRE AU MASCARPONE - 115 g de sucre - 30 g d'eau - 80 g de jaunes d'oeufs - 6 g de gélatine - 300 g de crème liquide entière - 250 g de mascarpone - 1 gousse de vanille (facultatif) MONTAGE ET LA CUISSON - Qs de cacao non sucré - Qs de sucre glace ⏳ LES ÉTAPES —————————————— 0:00 Intro 1:20 Les Biscuits Cuillère 5:43 Le Sirop au Café 6:59 La Crème Légère au Mascarpone 11:42 Le Montage 13:43 Le Décor 14:47 Conclusion 🥣 LE MATÉRIEL ET LES INGRÉDIENTS QUE J'UTILISE 📹 MATÉRIEL VIDÉO —————————————— Panasonic Lumix G7 - Panneau Led - Micro - 🎶 MUSIQUE —————————————— Benjamin Tissot - Dreams Licence Standard #2209330 🎬 MERCI À —————————————— Logan Bécart Perrier - Réalisateur Cadreur Monteur 🏄🏻 RETROUVE MOI SUR ——————————————— Instagram - Facebook - Twitch - Site internet - Les Ateliers de Ludo - ABONNE-TOI À MA CHAINE --------------------------------------------- 👍 Like et Abonne toi ici 🔔 Active les ALERTES pour ne pas manquer une occasion de te régaler! ⁉️Une question, une remarque?! Lâche tes COM’ ⇩
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