Guest
Проверку цен на мясо птицы федеральная антимонопольная служба завершила в октябре. Однако на рост цен это не повлияло. Так, в барнаульском гипермаркете федеральной торговой сети цена килограмма куриного фарша от местного производителя за неделю подросла сразу на 20 рублей. А вот цены двухнедельной давности: на одном из продуктовых рынков Барнаула куриная голень стоила 360 рублей за килограмм, филе бройлера – 615. Это уже практически цена хорошей говядины. По словам продавцов, каждую новую партию товара производитель привозит им уже по новой цене. Не исключено, что к новому году стоимость ходового продукта ещё подрастёт. Среди причин столь заметного удорожания курицы эксперты называют возросшую стоимость кормов, добавок, затраты на логистику. Приводят пример: аминокислота метионин, которая обязательна в рационе птицы, раньше завозилась из Бельгии. Сейчас – только из Китая, в ограниченном количестве и по большей стоимости.
