Мои СЕКРЕТЫ приготовления КРЕМА и украшение ТОРТА

Как приготовить просто белково-заварной крем для украшения торта? Мои тонкости и секреты приготовления классного крема. Как приготовить домашний творожний чизкейк Ингредиенты для основы чизкейка: Печенье 200 гр. Сливочное масло 100 гр. Ингредиенты для начинки: Творог 5% 200 гр Яйцо - 3 шт. Сметана - 400 гр. Сахар - 150 гр. Ссылки на кондитерские штучки с Алиэкспресс: Возвращай до 30% с покупок на Али 1 Кондитерский набор насадок 52 шт 2 Большая насадка для выравнивания №200 3 Кондитерские ножницы пересаживать розы 4 Кондитерский шпатель :) , которым выравнивала торт 5 Кондитерские одноразовые мешки 100 шт. 6 Насадки для тюльпанов 9 шт. 7 Насадки для разных роз 5 шт. в наборе 8 Насадка Бол