Африканцы из Беседы

Рыбоводческое хозяйство Риммы Николаевны Петровой находится в поселке Беседа (Волосовский район), на берегу родникового ручья. Она первой на Северо-Западе освоила технологию выращивания африканского клариевого сома в условиях замкнутого водообеспечения. Дипломированный агроном, успешный фермер-овощевод неожиданно перепрофилировался в ихтиолога-рыбовода. В 2007 году друзья рекомендовали Римму Николаевну в качестве надежного партнера немецкому предпринимателю, который хотел разводить рыбу в России, и искал подходящее хозяйство с чистым источником воды и креативным хозяином. Можно сказать, ему повезло! В то время европейцы уже познакомились с новой рыбой и прониклись её ценными свойствами, пропагандируя продукт «для оздоровления нации», называя уникальное мясо «свининой будущего», и предлагая потребителю альтернативные колбаски, сосиски, сардельки. Программа “НОВОСТИ ПЕШКОМ“ Автор и ведущая Галина Паламарчук