Узо - национальный греческий алкогольный напиток

Марс Клуб в телеграмм - Группа ВК Марс Клуб Что такое узо? Как пить узо правильно? Греческий узо - что это? Гордость Греции и ее национальное достояние – Узо (Ouzo). Этот спиртной напиток называют греческой водкой. Но это совсем не водка ни по технологии производства ни по вкусу и тем более аромату. Узо (Ouzo) – это смесь дистиллята из виноградных выжимок и чистого этилового (зернового) спирта крепостью 40-50 градусов, настоянная на анисе и других ароматических травах: гвоздике, миндале, ромашке, шпинате, кориандре, фенхеле и других, которая после нескольких месяцев выдержки перегоняется повторно. Напиток обладает мягким сбалансированным вкусом с выраженными нотками аниса и трав, напоминающими итальянскую самбуку. У каждого производителя узо своя оригинальная рецептура, технология и набор трав. Греческое законодательство обязывает придерживаться лишь двух правил: минимум 20% алкогольной основы должен составлять винный спирт (из жмы