Guest
ИНГРЕДИЕНТЫ: яйца - 2шт ⠀⠀ мёд - 4 ст.л⠀⠀ масло сливочное - 150гр⠀⠀ сахар - 100гр⠀⠀ сода - 1,5 ч.л⠀⠀ соль - щепотка⠀⠀ мука - 600гр ⠀⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ Крем:⠀⠀ варёная сгущенка - 1,5 банки⠀ сметана 25% - 700гр⠀⠀ ⠀⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀ Для водяной бани, берем кастрюлю с водой и устанавливаем сверху миску, воду доводим до кипения. На дно миски кладем щепотку соли, сахар, масло и мед, растапливаем и постоянно помешиваем. Добавляем яйца и перемешиваем ⠀ Как только масса станет однородной добавляем соду, продолжая помешивать. Масса должна увеличиться в 2 раза, поменять цвет и на венчике должны тянуться нити. Далее снимаем смесь и начинаем вводить постепенно просеянную муку. Замешиваем эластичное тесто. Делим его на 7 равных частей, каждую часть раскатываем и обрезаем кольцом корж. Выпекаем при 200гр 5 мин. Для крема, взбиваем сметану со сгущенным молоком. Собираем торт в кулинарном кольце, крема не жалеем. Затем на ночь отправляем в холодильник! Из обрезков коржей делаем посыпку. ⠀⠀ Приятного аппетита! #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #пироги #торты
