Называются они буузы (бурятская кухня) или называют их еще позы

Начинка: Говядина 800гр Лук - 2 шт если есть джусай (дикий лук) соль перец Тесто: Мука соль Вода 3. Для приготовления фарша используется рубленое мясо (говядина и свинина) ✅4. Вместо репчатого лука раньше использовали дикий лук - мангирь, который произрастает только в Забайкалье ✅5. Приготовление бууз - это не просто готовка, это целая традиция, готовят обычно их всей семьёй! ✅6. Запивать буузы лучше горячим чаем с молоком, т.к. буузы - это очень жирное блюдо. ✅7. У идеальной позы 33 защипа ✅8. Наши буузы лепятся непосредственно после заказа клиента и именно поэтому всегда свежие и по-домашнему вкусные ✅9. Самая большая бууза была приготовлена в Ацагате и весила 120 кг ✅10. По мнению 90% бурятов и монголов самое вкусное мясное блюдо