Кулинарный Рай

Салат из свёклы по-корейски Ингредиенты: 🔸Свекла 500 гр 🔸Чеснок 3 зуба 🔸Лук 2 шт 🔸Семена кориандра 1 ч.л 🔸Чёрный перец ½ ч.л 🔸Масло 80 гр 🔸Уксус 6%, 50 гр 🔸Соль 1,5 ч.л 🔸Сахар 1,5 ч.л Приготовление: ✔️Свёклу промыть, очистить, нашинковать. Лук очистить, нарезать, обжарить. Чеснок очистить и измельчить. ✔️К свёкле добавить измельчённый чеснок, кориандр, соль, сахар, перец, уксус и обжаренный лук с маслом (в горячем виде). Перемешать. ✔️Поместить под гнёт на полтора часа. Переложить в банку и убрать в холодильник. ✔️Через 10-12 часов очень вкусный и полезный салат будет готов к употреблению. [club151514009|@kulinaria]