Муж съедает за два дня, а дети берут даже в школу

Холодец у меня из говядины и баранины. Для холодца главное взять правильное мясо. Из мяса у меня различные маслы, мякоть на кости и говяжьи ножки. Достаём свою самую большую кастрюлю, у меня на такие случаи 20-ти литровая. Мясо и кости кладём в кастрюлю, необходимо сразу посолить, но учтите, что бульона будет вдвое втрое меньше. Как закипит, снять пену, отправить в кастрюлю 2-3 головки лука целиком и варить часов 5-6 на медленном огне. Время варки зависит от мяса. Далее достаём мясо, отделяем его от костей и нарезаем на кусочки. Бульон нужно обязательно процедить и избавиться от лишнего жира, я его собрала поверх бульона и вылила. К бульону добавить нарезанный укроп и кинзу, чеснок по вкусу(у меня пару головок) и перец чёрный по вкусу. Далее распределяем мясо по контейнерам или тарелкам и заливаем бульоном. Ставим в холодильник на ночь.