Контейнер с прессом для квашения быстрым способом

☀ Быстрые способы заквашивания овощей восходят к Азиатской традиции.Они квасят травы, множество видов салатной Капусты, из которых нам известна Пекинская. Структура у таких овощей тонкая и травянистая,поэтому используется быстрая ферментация. Вкус после квашения прозрачный, от того азиаты используются Чеснок,Специи,Острые приправы. 🥕Больше всего России приглянулась Морковка по-корейски. Бытует множество рецептов, Но правило ☝ОДНО, твердый корнеплод за время квашения должен Размягчиться.В среднем это происходит за 7 дней. 🥢Лучшим помощник в этом выступает азиатские Контейнеры с прессом. Вот уже год мы таким пользуемся 👉 ❗Обратите внимание,что данный контейнер не подходит для Длительного квашения более 1 недели. 🥕🥒🌶Подборка с Рецептами для Быстрого Квашения