Wir kaufen kein Brot mehr! Selbstgebackenes Brot in 5 Minuten!

Wir kaufen kein Brot mehr! Selbstgebackenes Brot. Ich benutze diese Methode jeden Tag! Unglaublich lecker! Zutaten: Warmes Wasser - 200 ml Warme Milch - 200 ml Zucker - 1 Esslöffel Trockenhefe - 8 g Eiweiß - 1 Pflanzenöl - 90 ml Mehl - 600 g REZEPT 🔹 In einer Schüssel warmes Wasser, warme Milch, Zucker und Hefe mischen. 5 Minuten einwirken lassen. 🔹 Eiweiß, Pflanzenöl hinzufügen. Gut mischen. 🔹 Mehl sieben, Teig kneten. Weitere 100 g Mehl zugeben. 🔹 Den Teig kneten, bis er glatt wird. Der Teig sollte mittelweich sein. 🔹 Schmieren Sie die Schüssel mit Pflanzenöl. Den Teig auslegen. Zugedeckt 1 Stunde an einen warmen Ort stellen. 🔹Es ist 1 Stunde her. Der Teig ist gut aufgegangen. 😊. 🔹 Zu einer großen Kugel rollen. In 2 Teile teilen. Aus jedem Teigstück eine Kugel formen. Mit einem Handtuch abdecken und 20 Minuten einwirken lassen. 🔹 Den Teig ca. 2 cm dick ausrollen und zu einer Rolle rollen. Kneifen Sie die Kanten. 🔹 Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 🔹Ich werde es in 2 Teile teilen. Wiederholen Sie den gleichen Vorgang. Mit einem Handtuch abdecken und 15 Minuten einwirken lassen. 🔹 Mit Wasser waschen. Ein wenig Mehl. Machen Sie Schnitte mit einem Messer oder einer Klinge. 🔹 Im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen 30-35 Minuten backen. 🔹Nach dem Kochen etwas abkühlen lassen. 🔹Guten Appetit! Wir sehen uns in neuen Rezepten. #Gebäck #Brot #Taktstock