Пaльчики oближeшь | Рeцeпты

Нежный ягодный пирог на кефире Ингредиенты: Мука - 250 г.Кефир - 250 мл.Сливочное масло - 110 г.Яйца - 2 шт.Сахар - 140 г.Разрыхлитель - 1 пачкаВанилин - 1 пачкаЗамороженные ягоды - 300 г.Растительное масло для формы⠀Приготовление: Яйца взбить с сахаром до побеления. Добавить кефир, сливочное масло, размешать. Муку соединить с разрыхлителем, ванилином и добавить частями к жидкой смеси. Все размешать до однородной массы. В форму вложить пергамент, смазать растительным маслом, вылить всю смесь и распределить ягоды. Ягоды можно ещё доложить внутрь пирога, для этого вылить половину смеси, выложить ягоды и вылить оставшуюся смесь поверх. Выпекать в разогретой духовке 50-55 мин при 180°С. Pецепты от шефа Пальчики оближешь!