Guest
Шашлык из филе куриных грудок 🔥 такой шашлычок можно приготовить дома в духовке на шпажках. Особенно рекомендую попробовать соус, часто готовлю его, сейчас усовершенствовал и добавил сыр. Обязательно ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал Что мне понадобилось: - филе куриных грудок 1 кг - лук 2 шт. - чеснок 3 зубчика - сок лимона - томатная паста 1 ст.л. - йогурт не сладкий - соль - паприка - острый перец чили - черный перец - растительное масло Сначала замариновал филе с помощью: лука, чеснока, сока лимона, томатной пасты, йогурта, соли, паприки, острого перца чили, чёрного перца, растительного масла. Оставил мариноваться на 2 часа. В идеале на 12 часов Жарил на углях около 15 минут Для соуса запекал баклажаны на углях, снял с них шкурку, добавил 1 зубчик чеснока, сметану, сыр сулугуни. Перемешал всё и немного подогрел на углях Спасибо за лайк! #shorts
