Guest
🍎 РУЛЕТИКИ С ЯБЛОКАМИ 🥯слив масло- 190гр 🥯сметана- 190гр 🥯ванильный сахар- 2чл 🥯мука- 350гр 🥯разрыхлитель- 1чл Начинка: 🍎яблоки- 4шт 🍎сахар- 100-150гр (по вкусу) 🍎лимонный сок- 2стл 🍎цедра одного лимона -слив масло, сметану и ванильный сахар перемешать -муку и разрыхлитель просеить к жидкой массе и замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто -отправить в холодильник -для начинки яблоки натереть на крупной терке и процедить от сока через сито -добавить лимонный сок, цедру и сахар, перемешать -по желанию можно добавить корицу -тесто раскатать в прямоугольник -по центру распределить начинку и завернуть сначала один край, затем другой -разрезаем на кусочки, шириной 4-5см -смазать яичным желтком и выпекать в разогретой до 200град духовке до румяного цвета
